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最高気温18度の札幌で今日も元気に営業中です。
札幌の桜の開花はゴールデンウイーク前半みたいですね。
時々、お客様に「なぜ鉄鍋餃子なのか?」と聞かれることがあります。
鉄鍋は…
- 熱伝導が良い
- 強火にめっぽう強い
- 油なじみがとても良い
と、焼き餃子にはとてもてきしているのです。
高温の鉄鍋で焼いた餃子はパリッとしていて美味しいですよ!
焼き餃子を出す時はお皿なのでご安心を(*^^*)
あと、鉄鍋には鉄分補給という特徴もあるみたいです。女性には嬉しいですね。
ご家庭ではなかなか見かけない鉄鍋餃子をぜひご賞味下さい。
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